Histomorfometria de glândula salivar sublingual sob o feito do Feijão-mungo (Vigna radiata L.) em modelo dislipidêmico
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Keywords

dieta hiperlipidêmica
glândula sublingual
Feijão-mungo

How to Cite

Fonseca, C. M. B., Araújo, J. V. S., Sá, M. A. A. F. de S., Farias, I. dos S., Liarte, A. de S. C., Morais, A. de O., Reis, J. F., & Júnior , A. M. C. (2022). Histomorfometria de glândula salivar sublingual sob o feito do Feijão-mungo (Vigna radiata L.) em modelo dislipidêmico. Europub Journal of Health Research, 3(4 Edição Especial), 843–851. Retrieved from https://ojs.europubpublications.com/ojs/index.php/ejhr/article/view/510

Abstract

Uma alimentação rica em lipídios pode provocar vários problemas de saúde, dentre eles a disfunção de órgãos. Logo, propõe-se analisar histomorfometricamente os efeitos do feijão-mungo(Vigna radiata L.) no parênquima da glândula sublingual de Hamster Sírio hiperlipídicos, visto que a leguminosa tem efeito hipocolesterolemiante. 24 animais foram distribuídos aleatoriamente em 2 grupos: controle e hiperlipídico, que receberam respectivamente, dieta comercial e a dieta hiperlipídica. 12 animais da dieta hiperlipídica, após 21 dias, foram divididos em dois grupos para  receber a dieta à base de feijão-mungo cozido e germinado por 28 dias. A final do experimento, os animais seguiram para eutanásia e obtenção do material da pesquisa, que seguiram para processamento histológico, análise histomorfométrica e estatística. Quanto à área e o perímetro dos ácinos sublinguais, o grupo que recebeu a dieta hiperlipídica aumentou os parâmetros analisados e mantiveram-se elevados mesmo após o receber as dietas à base de feijão-mungo cozido e germinado. A área e o perímetro dos ductos estriados apresentaram redução significativa nos grupos tratamento em relação aos grupos controle e hiperlipídico. A dieta rica em lipídios pode levar a alterações histomorfométricas em ácinos e ductos de glândulas sublinguais em hamsters. Porém, a dieta a base de feijão-mungo contribui para melhorias dos padrões morfológicos, principalmente nos ductos estriados.

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